野生牛樟芝及牛樟木為天然、保育性之植物,量稀少且有合法性的問題,惟鑑於牛樟芝之成效與需求,因而興起許多人工的培育方式,其約略可分為椴木培養法、固態培養法、液體發酵等三種方式。

牛樟芝人工培養方式比較表

項  目 椴木培養法 固態培養法 液態發酵(菌絲體)

培養方式

牛樟樹椴木作為培養基材,裁培牛樟芝。

牛樟芝菌種培養在特殊培養配方及嚴密的無菌無污染等環控條件下,使樟芝有生長期及生殖期,並產出有效成份。

利用液態發酵槽進行菌種液態發酵,以收取菌絲體,樟芝之無性世代尚未進入生殖期,生理結構不完整。有效成份難以產出。

生長時間

2年以上

3-9月

7-14天

三萜類(苦味)

多醣體

合法性

牛樟木已列入保育類植物,取得需注意合法性

價格

適中

便宜

大量化生產

難度高

可行

可行